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Quel vin boire avec Maquereau ?

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Recette de Maquereau à la moutarde

Ingrédients :

- 4 maquereaux
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus de citron, l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre.

3. Placer les maquereaux dans un plat allant au four et les badigeonner avec le mélange de moutarde.

4. Enfourner et cuire pendant 15 minutes.

5. Servir chaud avec des légumes ou des pommes de terre