Quel vin boire avec Mousse de foie de poulet ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Mousse de foie de poulet |
Cadillac
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Bordeaux | ||||||
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Jurançon
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Sud Ouest | |||||||
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Loupiac
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Bordeaux | |||||||
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Sainte-Croix-du-Mont
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Mousse de foie de poulet... | |||||||||
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Recette de ou moinsMousse de Foie de Pouletou moinsMousse de Foie de Poulet Ingrédients: - 200g de foie de poulet - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde - Sel et poivre - Quelques gouttes de jus de citron Préparation: 1. Dans une casserole, faites cuire le foie de poulet à feu moyen pendant 10 minutes. 2. Une fois cuit, égouttez le foie de poulet et hachez-le finement. 3. Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre. 4. Ajoutez le foie de poulet haché et mélangez bien. 5. Versez le mélange dans un moule à cake et faites cuire au four à 180°C pendant 25 minutes. 6. Une fois cuit, laissez refroidir et saupoudrez de jus de citron. 7. Servez la mousse de foie de poulet bien fraîche. |
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