Quel vin boire avec Mousse de foie gras ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Mousse de foie gras |
Haut-Montravel liquoreux
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Sud Ouest | ||||||
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Muscat de Corse
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Corse | |||||||
| Tous les plats contenant Mousse de foie gras... | |||||||||
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Recette des Mousse de Foie GrasIngrédients :- 200g de foie gras - 2 cuillères à soupe de cognac - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel et poivre Préparation : 1. Dans un bol, mélanger le foie gras avec le cognac et la crème fraîche. 2. Saler et poivrer selon vos goûts. 3. Mixer le mélange jusqu'à obtenir une mousse lisse et homogène. 4. Répartir la mousse dans des ramequins et réfrigérer pendant au moins 2 heures. 5. Servir la mousse de foie gras bien fraîche, accompagnée de pain grillé ou de toasts |
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