Quel vin boire avec Noix de veau ?
Plats
|
Vins
|
Couleur
|
Région
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Noix de veau |
Côtes de Duras
|
|
Sud Ouest | ||||||
|
Côtes de Francs
|
|
Bordeaux | |||||||
|
Mâcon
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Mâcon supérieur
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Mâcon supérieur
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Mâcon-Villages
|
|
Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Noix de veau... | |||||||||
|
Recette de Noix de Veau :Ingrédients : - 4 noix de veau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 1 bouquet garni - 1 verre de vin blanc - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les noix de veau. 2. Ajoutez les oignons, l'ail, les carottes et le céleri coupés en morceaux. 3. Faites revenir le tout pendant quelques minutes. 4. Ajoutez le bouquet garni et le vin blanc. 5. Salez et poivrez. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. 7. Servez bien chaud. |
|||||||||