Quel vin boire avec Omelette truffes ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Hermitage
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Rhône | ||||||
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Pinot
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Alsace | |||||||
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Volnay
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Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Omelette truffes... | |||||||||
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Recette des Omelette aux TruffesIngrédients :- 4 oeufs - 2 truffes fraîches - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. 2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y verser le mélange d'oeufs. 3. Lorsque l'omelette commence à prendre, ajouter les truffes coupées en fines lamelles. 4. Retourner l'omelette et laisser cuire encore quelques minutes. 5. Servir chaud |
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