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Quel vin boire avec Plats exotiques ?

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Recette de Plats exotiques aux crevettes et au lait de coco

Ingrédients :

- 500 g de crevettes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 boîte de lait de coco
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de gingembre
- Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés.

2. Ajoutez les poivrons coupés en petits morceaux et faites-les revenir quelques minutes.

3. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

4. Ajoutez le lait de coco, le curry, le gingembre, le sel et le poivre.

5. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

6. Servez chaud avec du riz blanc