Quel vin boire avec Poulet au riesling ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Poulet au riesling |
Mâcon
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Bourgogne | ||||||
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Mâcon supérieur
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Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Poulet au riesling... | |||||||||
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Recette de Poulet au RieslingIngrédients :- 4 cuisses de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 tasse de riesling - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive. 3. Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer de chaque côté. 4. Dans un bol, mélanger le riesling, la moutarde, le miel et le thym. 5. Verser le mélange sur le poulet et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 6. Saler et poivrer. 7. Transférer le poulet et sa sauce dans un plat allant au four. 8. Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes. 9. Servir le poulet accompagné de riz ou de pommes de terre |
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