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Quel vin boire avec Quiche lorraine ?

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Recette de Quiche Lorraine

Ingrédients :
- 200 g de pâte brisée
- 4 œufs
- 25 cl de lait
- 200 g de lardons
- 100 g de gruyère
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

3. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, les lardons, le gruyère et assaisonner avec du sel et du poivre.

4. Verser la préparation sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes.

5. Laisser refroidir avant de servir