Quel vin boire avec Ratatouille ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Bandol
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Provence | ||||||
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Côtes de Provence
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Provence | |||||||
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Côtes du Luberon
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Rhône | |||||||
| Tous les plats contenant Ratatouille... | |||||||||
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Recette de RatatouilleIngrédients :- 2 aubergines - 2 courgettes - 2 poivrons - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 tomates - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Commencez par couper les aubergines, les courgettes, les poivrons et les oignons en petits cubes. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir les légumes pendant environ 10 minutes. 3. Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les gousses d'ail hachées. 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes. 5. Servez chaud et dégustez |
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