Quel vin boire avec Saint-Aubin ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Saint-Aubin |
Saumur Champigny
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Pays de Loire | ||||||
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Valençay
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Pays de Loire | |||||||
| Tous les plats contenant Saint-Aubin... | |||||||||
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Recette de Tarte au Saint-AubinIngrédients :- 1 pâte brisée - 200 g de Saint-Aubin - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. 3. Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. 4. Émietter le Saint-Aubin et le répartir sur la pâte. 5. Ajouter les oignons et mélanger. 6. Battre les oeufs avec la crème fraîche et verser le mélange sur la tarte. 7. Saler et poivrer. 8. Enfourner et cuire pendant 25 minutes. 9. Laisser refroidir avant de servir |
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