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Quel vin boire avec Saint-Moret ?

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Recette de Tarte au Saint-Moret

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 200 g de Saint-Moret
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Éplucher et émincer l'oignon.

3. Dans un saladier, mélanger le Saint-Moret, les oeufs et la crème fraîche.

4. Ajouter l'oignon et assaisonner avec le sel et le poivre.

5. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et y verser la préparation.

6. Enfourner pendant 30 minutes.

7. Laisser refroidir et servir