Quel vin boire avec Salade mélangée ?
La salade mélangée est un mélange de légumes frais et croquants, parfait pour accompagner un bon repas. Elle se compose généralement de salade verte, de tomates, de concombres, de carottes, d'oignons et de poivrons. On peut aussi y ajouter des légumes cuits, des fruits, des noix ou des graines. La salade mélangée est une entrée très variée et savoureuse, qui peut être accompagnée de différents types de vinaigrettes. Pour compléter ce plat, on peut servir des vins blancs secs et fruités, tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou le Pinot Gris. On peut également servir des vins rouges légers et fruités, comme le Pinot Noir, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Salade mélangée | Côtes de Bergerac | Sud Ouest | |||||||
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Recette de Salade mélangéeIngrédients :- 2 tomates - 1 concombre - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 avocat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel et poivre Préparation : 1. Lavez et coupez les tomates, le concombre, l'oignon, les poivrons rouge et vert en petits cubes. 2. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et coupez-le en petits cubes. 3. Dans un saladier, mélangez les légumes coupés avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 5. Mélangez bien et servez |