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Quel vin boire avec Fromage de chèvre ?

Le fromage de chèvre est un fromage frais, doux et crémeux, fabriqué à partir de lait de chèvre. Sa texture est légère et sa saveur est douce et légèrement acidulée. Il est souvent consommé cru, mais peut également être cuit. Il est très apprécié pour sa saveur unique et sa texture crémeuse. Il est parfait pour accompagner des salades, des tartes, des quiches et des plats chauds. Il se marie parfaitement avec des vins blancs secs, des vins rouges légers et des vins rosés. Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc, un Pinot Gris ou un Chardonnay s'accordera parfaitement avec le fromage de chèvre. Un vin rouge léger comme un Pinot Noir, un Gamay ou un Merlot sera également un bon choix. Enfin, un vin rosé comme un Cinsault ou un Grenache sera parfait pour accompagner le fromage de chèvre.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Fromage de chèvre Ajouter à ma cave Bellet Provence
Ajouter à ma cave Bourgogne Aligoté Bourgogne
Ajouter à ma cave Bourgueil Saint nicolas Pays de Loire
Ajouter à ma cave Cassis Provence
Ajouter à ma cave Chablis Bourgogne
Ajouter à ma cave Chinon Pays de Loire
Ajouter à ma cave Chinon Pays de Loire
Ajouter à ma cave Costières de Nîmes Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Coteaux d'Aix en Provence Provence
Ajouter à ma cave Coteaux du Lyonnais Rhône
Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Ajouter à ma cave Côtes du Luberon Rhône
Ajouter à ma cave Côtes du Roussillon villages Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Givry Bourgogne
Ajouter à ma cave Graves Bordeaux
Ajouter à ma cave Haut-Poitou Pays de Loire
Ajouter à ma cave Haut-Poitou Pays de Loire
Ajouter à ma cave Jurançon moelleux Sud Ouest
Ajouter à ma cave Jurançon sec Sud Ouest
Ajouter à ma cave Mâcon Bourgogne
Ajouter à ma cave Mâcon-Villages Bourgogne
Ajouter à ma cave Maury Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Montagny Bourgogne
Ajouter à ma cave Montlouis Pays de Loire
Ajouter à ma cave Montravel Sud Ouest
Ajouter à ma cave Muscadet Pays de Loire
Ajouter à ma cave Orléanais Pays de Loire
Ajouter à ma cave Patrimonio Corse
Ajouter à ma cave Pinot Alsace
Ajouter à ma cave Pouilly Fumé Pays de Loire
Ajouter à ma cave Pouilly Vinzelles Bourgogne
Ajouter à ma cave Quincy Pays de Loire
Ajouter à ma cave Reuilly Pays de Loire
Ajouter à ma cave Riesling Alsace
Ajouter à ma cave Saint-Romain Bourgogne
Ajouter à ma cave Saint-Véran Bourgogne
Ajouter à ma cave Sancerre Pays de Loire
Ajouter à ma cave Saumur Pays de Loire
Ajouter à ma cave Saumur Champigny Pays de Loire

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Tous les plats contenant Fromage de chèvre...

Recette de Tarte au fromage de chèvre :



Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage de chèvre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

3. Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

4. Dans un saladier, mélanger le fromage de chèvre, les oeufs, la crème fraîche, l'oignon et assaisonner avec du sel et du poivre.

5. Verser la préparation sur la pâte et enfourner pendant 25 minutes.

6. Laisser refroidir avant de servir.