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Quel vin boire avec Fromage doux ?

Le fromage doux est un type de fromage à pâte molle, à saveur douce et crémeuse. Il est fabriqué à partir de lait entier, de crème et de sel, et peut être affiné ou non. Il est souvent consommé frais, mais peut également être mûri. Il est généralement servi avec des fruits, des légumes, des crackers ou des tartines. Le fromage doux est très polyvalent et peut être servi avec une variété de vins. Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio, est un excellent choix pour accompagner le fromage doux. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, un Merlot ou un Cabernet Sauvignon, est également une bonne option. Un vin rosé, comme un Zinfandel ou un Grenache, est également un excellent choix pour accompagner le fromage doux. Enfin, un vin mousseux, comme un Champagne ou un Prosecco, est une excellente option pour accompagner le fromage doux.

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Fromage doux Ajouter à ma cave Costières de Nîmes Languedoc/Roussillon
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Recette de Tarte au fromage doux :



Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200 g de fromage doux
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Dans un saladier, mélanger le fromage doux, les oeufs, la crème fraîche et la farine.
4. Saler et poivrer.
5. Verser la préparation sur la pâte brisée.
6. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.
7. Laisser refroidir avant de servir.