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Quel vin boire avec Jambon de pays ?

Le jambon de pays est un produit typique de la gastronomie française. Il est fabriqué à partir de porc élevé en plein air et nourri à l'herbe, ce qui lui donne une saveur unique et incomparable. Il est salé et fumé à l'ancienne, ce qui lui donne une texture et un goût incomparables. Le jambon de pays est un produit très apprécié des Français, qui le consomment en tranches ou en salade. Pour accompagner ce délicieux jambon de pays, on peut choisir parmi une large sélection de vins. Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay, un Sauvignon ou un Muscadet, sera parfait pour accompagner le goût salé et fumé du jambon. Un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, un Gamay ou un Côtes du Rhône, sera également très approprié. Enfin, un vin rosé sec et fruité, comme un Cabernet d'Anjou ou un Tavel, sera parfait pour accompagner le jambon de pays.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Jambon de pays Ajouter à ma cave Côtes du Marmandais Bordeaux
Ajouter à ma cave Madiran Sud Ouest
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Recette des Jambon de Pays



Jambon de Pays

Ingrédients:

- 1 jambon de pays
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 2 feuilles de laurier
- 1 bouquet garni
- 1 litre de bouillon de volaille
- Sel et poivre

Préparation:

1. Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail hachés.

2. Ajoutez le jambon de pays et faites-le dorer de tous les côtés.

3. Ajoutez les carottes, le céleri, le laurier et le bouquet garni.

4. Versez le bouillon de volaille et portez à ébullition.

5. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 1 heure.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7. Servez chaud avec des légumes ou des pâtes.