Quel vin boire avec Pépites de poulet ?
Les Pépites de Poulet sont un plat français très populaire et savoureux. Il est composé de petits morceaux de poulet frits et croustillants, généralement servis avec une sauce pour accompagner. Les pépites de poulet sont une excellente option pour un repas rapide et savoureux. Pour préparer les pépites de poulet, vous devez d'abord couper le poulet en petits morceaux. Ensuite, vous devez les enrober dans une farce composée de chapelure, de parmesan et d'herbes. Une fois que les morceaux de poulet sont bien enrobés, ils doivent être frits dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Les pépites de poulet sont un plat très polyvalent et peuvent être servies avec une variété de sauces et accompagnements. Les plus populaires sont la sauce barbecue, la sauce aigre-douce, la sauce aux herbes et la sauce aux champignons. Pour accompagner les pépites de poulet, nous vous recommandons quatre vins différents. Pour la sauce barbecue, nous vous suggérons un vin rouge fruité et léger comme un Pinot Noir. Pour la sauce aigre-douce, nous vous suggérons un vin blanc sec et léger comme un Sauvignon Blanc. Pour la sauce aux herbes, nous vous suggérons un vin blanc doux et fruité comme un Riesling. Enfin, pour la sauce aux champignons, nous vous suggérons un vin rouge léger et fruité comme un Merlot.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Pépites de poulet | Côtes du Jura | Jura | |||||||
Pépites de poulet | Vin jaune | ||||||||
Pépites de poulet | Arbois | Jura/Savoie | |||||||
Recette de Pépites de pouletIngrédients :- 500 g de blancs de poulet - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - Huile d'olive Préparation : 1. Couper les blancs de poulet en petits morceaux. 2. Dans un bol, battre les oeufs et ajouter le sel et le poivre. 3. Dans un autre bol, mélanger la chapelure et le parmesan. 4. Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'oeufs puis dans le mélange de chapelure et de parmesan. 5. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 6. Servir les pépites de poulet chaudes |