Quel vin boire avec Bûche de Noël ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Bûche de Noël |
Champagne Demi-Sec
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Champagne | ||||||
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Clairette de Die
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Rhône | |||||||
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Clairette de Die
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Rhône | |||||||
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Maury
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Sylvaner
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Alsace | |||||||
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Recette de Bûche de NoëlIngrédients :- 4 œufs - 120 g de sucre - 120 g de farine - 1 sachet de levure - 120 g de beurre - 1 cuillère à café de vanille - 1 pincée de sel Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. 3. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 4. Ajouter la farine, la levure et la vanille. 5. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. 6. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation. 7. Verser la pâte dans un moule à bûche et enfourner pendant 25 minutes. 8. Laisser refroidir avant de démouler et de servir |
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