Quel vin boire avec Beignets d'endives ?
Plats
|
Vins
|
Couleur
|
Région
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beignets d'endives |
Cahors
|
|
Sud Ouest | ||||||
|
Côtes du Jura
|
|
Jura | |||||||
|
Madiran
|
|
Sud Ouest | |||||||
|
Recette des Beignets d'endivesIngrédients :- 4 endives - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de chapelure - Huile pour la friture - Sel et poivre Préparation : 1. Lavez et coupez les endives en tranches. 2. Dans un bol, battez les oeufs et ajoutez la farine, la chapelure, le sel et le poivre. 3. Plongez les tranches d'endives dans le mélange et mélangez bien. 4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 5. Retirez les beignets de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant. 6. Servez chaud et dégustez |
|||||||||