Quel vin boire avec Bison ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Bison |
Cabernet-Sauvignon de Californie
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Californie | ||||||
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Merlot californien
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Californie | |||||||
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Recette de Bison Rôti aux Herbes:Ingrédients: - 1 kg de bison - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de thym - 2 cuillères à soupe de romarin - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation: 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans un bol, mélanger l'ail, le thym, le romarin, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 3. Enduire le bison de cette préparation et le placer dans un plat allant au four. 4. Enfourner et laisser cuire pendant environ 45 minutes. 5. Retirer le bison du four et le laisser reposer pendant 10 minutes avant de le servir. |
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