Quel vin boire avec Crottin de Chavignol ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Crottin de Chavignol |
Bourgogne Aligoté
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Bourgogne | ||||||
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Chablis
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Bourgogne | |||||||
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Chinon
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Pays de Loire | |||||||
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Côtes roannaise
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Pays de Loire | |||||||
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Fiefs vendéens
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Pays de Loire | |||||||
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Haut-Poitou
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Pays de Loire | |||||||
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Menetou-salon
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Pays de Loire | |||||||
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Menetou-salon
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Pays de Loire | |||||||
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Menetou-salon
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Pays de Loire | |||||||
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Muscadet
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Pays de Loire | |||||||
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Pouilly Fumé
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Pays de Loire | |||||||
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Quincy
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Pays de Loire | |||||||
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Sancerre
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Pays de Loire | |||||||
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Sancerre
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Pays de Loire | |||||||
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Saumur
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Pays de Loire | |||||||
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Sauvignon
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Bourgogne | |||||||
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Valençay
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Pays de Loire | |||||||
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Vouvray
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Pays de Loire | |||||||
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Recette de Salade de Crottin de ChavignolIngrédients :- 4 Crottins de Chavignol - 2 poires - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Couper les Crottins de Chavignol en deux et les disposer sur une plaque de cuisson. 3. Enfourner pendant 10 minutes. 4. Pendant ce temps, éplucher et couper les poires en cubes. 5. Dans un bol, mélanger le miel, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 6. Ajouter les cubes de poires et mélanger. 7. Une fois les Crottins de Chavignol cuits, les disposer sur une assiette et les recouvrir de la salade de poires. 8. Servir et déguster |
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