Quel vin boire avec Cuisine exotique ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Cuisine exotique |
Côtes du Rhône méridionales
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Rhône | ||||||
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Vin de Pays des Pyrénées-Orientales
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Recette des Cuisine exotique aux légumesIngrédients :- 2 courgettes - 2 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 2 poivrons - Huile d'olive - Curry - Sel et poivre Préparation : 1. Découpez les légumes en petits cubes. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail. Faites-les revenir quelques minutes. 3. Ajoutez les courgettes et les carottes et faites-les cuire pendant 5 minutes. 4. Ajoutez les tomates et les poivrons et faites-les cuire pendant 5 minutes supplémentaires. 5. Assaisonnez avec du curry, du sel et du poivre. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 7. Servez chaud et dégustez |
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