Quel vin boire avec Fondue bourguignonne ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Alsace sélection grains nobles
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Alsace | ||||||
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Beaujolais villages
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Beaujolais | |||||||
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Coteaux d'Aix en Provence
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Provence | |||||||
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Côtes de Beaune
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Bourgogne | |||||||
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Côtes de Nuits
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Bourgogne | |||||||
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Côtes du Ventoux
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Rhône | |||||||
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Irancy
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Bourgogne | |||||||
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Recette de Fondue bourguignonneIngrédients :- 500 g de viande de bœuf hachée - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - 2 tasses de vin rouge - 1 cuillère à café de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les oignons et l'ail hachés. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 2. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. 3. Ajoutez la farine et mélangez bien. 4. Versez le vin rouge et le thym et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. 5. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Servez la fondue bourguignonne avec des légumes ou des frites |
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