Quel vin boire avec Gigot d'agneau ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Gigot d'agneau |
Baux de Provence
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Provence | ||||||
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Bellet
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Provence | |||||||
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Bordeaux
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Bordeaux | |||||||
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Cornas
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Rhône | |||||||
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Côtes du Roussillon
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Côtes Rôties
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Rhône | |||||||
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Echézeaux grand cru
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Bourgogne | |||||||
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Entre-deux-mers
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Bordeaux | |||||||
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Grands-échézeaux grand cru
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Bourgogne | |||||||
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Graves
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Bordeaux | |||||||
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Haut-Médoc
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Bordeaux | |||||||
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La romanée
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Bourgogne | |||||||
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Margaux
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Bordeaux | |||||||
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Médoc
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Bordeaux | |||||||
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Pernand-Vergelesses
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Bourgogne | |||||||
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Saint-Romain
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Bourgogne | |||||||
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Saumur
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Pays de Loire | |||||||
| Gigot d'agneau à la menthe |
Coteaux d'Aix en Provence
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Provence | ||||||
| Gigot d'agneau à la provençale |
Bandol
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Provence | ||||||
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Côtes Rôties
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Rhône | |||||||
| Gigot d'agneau aux haricots |
Pauillac
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Bordeaux | ||||||
| Gigot d'agneau de sept heures |
Minervois
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Languedoc/Roussillon | ||||||
| Gigot d'agneau en croûte |
Château-Grillet
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Rhône | ||||||
| Gigot d'agneau grillé |
Côtes du Rhône Villages
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Rhône | ||||||
| Gigot d'agneau Provençale |
Rouge de Provence
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Provence | ||||||
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Vin de Corse
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Corse | |||||||
| Gigot d'agneau rôti |
Coteaux du Languedoc
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Saint-Chinian
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Recette de Gigot d'agneau rôtiIngrédients :- 1 gigot d'agneau - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail hachés. 3. Ajouter les carottes et le céleri coupés en morceaux et faire revenir le tout pendant 5 minutes. 4. Placer le gigot d'agneau dans la cocotte et le recouvrir de légumes. 5. Saler et poivrer, ajouter les feuilles de laurier et mouiller avec un peu d'eau. 6. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. 7. Ensuite, enfourner le gigot d'agneau et le laisser cuire pendant 30 minutes. 8. Servir le gigot d'agneau bien chaud, accompagné des légumes et de sa sauce |
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