Quel vin boire avec Gigot d'agneau à la provençale ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Gigot d'agneau à la provençale |
Bandol
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Provence | ||||||
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Côtes Rôties
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Rhône | |||||||
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Recette de Gigot d'agneau à la provençaleIngrédients :- 1 gigot d'agneau de 2 kg - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de thym - 2 cuillères à soupe de romarin - 2 cuillères à soupe de persil - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le thym, le romarin, le persil, l'ail haché, le sel et le poivre. 3. Enduire le gigot d'agneau de cette préparation. 4. Placer le gigot dans un plat allant au four et enfourner pendant 1 heure. 5. Retourner le gigot à mi-cuisson et le badigeonner de la préparation restante. 6. Servir le gigot d'agneau à la provençale accompagné de légumes de votre choix |
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