Quel vin boire avec Girolles ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Dinde aux girolles |
Médoc
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Bordeaux | ||||||
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Merlot chilien
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Chili | |||||||
| Escalope de veau à la crème et aux girolles |
Côtes du Rhône Villages
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Rhône | ||||||
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Gigondas
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Rhône | |||||||
| Girolles |
Saint-Joseph
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Rhône | ||||||
| Poêlée de girolles |
Chablis
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Bourgogne | ||||||
| Poulet aux girolles |
Calvi
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Corse | ||||||
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Crozes-Hermitage
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Rhône | |||||||
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Fitou
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Hermitage
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Rhône | |||||||
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Saint-Chinian
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Recette des Poulet aux GirollesIngrédients :- 4 cuisses de poulet - 200g de girolles - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons et l'ail hachés. 3. Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer de chaque côté. 4. Ajouter les girolles, le thym, le sel et le poivre. 5. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 6. Transférer le tout dans un plat allant au four et enfourner pendant 25 minutes. 7. Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre |
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