Quel vin boire avec Jambon au vin blanc ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Jambon au vin blanc |
Côtes du Luberon
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Rhône | ||||||
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Côtes du Ventoux
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Rhône | |||||||
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Recette de Jambon au vin blancIngrédients :- 1 jambon cuit - 1 oignon - 2 carottes - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 1 bouteille de vin blanc sec - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile d'olive. 2. Ajoutez l'oignon et les carottes coupés en morceaux et faites-les revenir quelques minutes. 3. Ajoutez l'ail émincé et le bouquet garni. 4. Placez le jambon dans la cocotte et faites-le dorer quelques minutes. 5. Versez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. 6. Salez et poivrez selon votre goût. 7. Servez chaud avec des pommes de terre ou des légumes |
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