Quel vin boire avec Mimolette ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Mimolette |
Anjou
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Pays de Loire | ||||||
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Beaujolais
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Beaujolais | |||||||
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Bordeaux
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Bordeaux | |||||||
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Bordeaux rouge
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Bordeaux | |||||||
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Côtes de Duras
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Sud Ouest | |||||||
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Côtes du Rhône
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Rhône | |||||||
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Côtes du Rhône Villages
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Rhône | |||||||
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Entre-deux-mers
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Bordeaux | |||||||
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Gaillac
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Sud Ouest | |||||||
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Montagne Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
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Santenay
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Bourgogne | |||||||
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Saumur
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Pays de Loire | |||||||
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Saumur Champigny
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Pays de Loire | |||||||
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Vin de Savoie
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Savoie | |||||||
| Mimolette demi étuvée |
Santenay
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Bourgogne | ||||||
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Recette de Tarte aux pommes et à la mimolette demi étuvéeIngrédients :- 2 pâtes feuilletées - 4 pommes - 200 g de mimolette demi étuvée - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de cannelle Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Éplucher et couper les pommes en tranches. 3. Étaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte. 4. Disposer les tranches de pommes sur la pâte. 5. Saupoudrer le sucre et la cannelle sur les pommes. 6. Répartir le beurre sur les pommes. 7. Couper la mimolette demi étuvée en tranches et les disposer sur les pommes. 8. Recouvrir le tout avec la seconde pâte feuilletée. 9. Faire des petits trous sur la pâte. 10. Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes. 11. Servir la tarte chaude ou tiède |
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