Chargement

Quel vin boire avec Pigeon ?

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Pigeon Ajouter à ma cave Collioure Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Crozes-Hermitage Rhône
Ajouter à ma cave Saint-Estèphe Bordeaux
Pigeon rôti aux petits pois Ajouter à ma cave Vin du Pays Thouarsais Charentes
Pigeonneau braisé sauce civet Ajouter à ma cave Montagne Saint-Emilion Bordeaux
Pigeonneaux Ajouter à ma cave Crozes-Hermitage Rhône
Ajouter à ma cave La romanée Bourgogne
Ajouter à ma cave Pernand-Vergelesses Bourgogne
Ajouter à ma cave Richebourg Bourgogne
Ajouter à ma cave Riesling Alsace
Ajouter à ma cave Touraine Pays de Loire
Pigeonneaux à la printanière Ajouter à ma cave Crozes-Hermitage Rhône
Ajouter à ma cave Saint-Joseph Rhône
Pigeons Ajouter à ma cave Châteauneuf du Pape Rhône
Ajouter à ma cave Chinon Pays de Loire
Ajouter à ma cave Hermitage Rhône
Pigeons aux raisins Ajouter à ma cave Chambolle-Musigny Bourgogne
Pigeons farcis au riz Ajouter à ma cave Collioure Languedoc/Roussillon

Recette de Pigeons farcis au riz



Pigeons farcis au riz

Ingrédients:

- 4 pigeons
- 200 g de riz
- 2 oignons
- 2 carottes
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons et les carottes hachés.

3. Ajouter l'ail et le persil haché et faire revenir quelques minutes.

4. Ajouter le riz et mélanger.

5. Saler et poivrer.

6. Remplir les pigeons avec le mélange de riz et les fermer avec des cure-dents.

7. Placer les pigeons dans un plat allant au four et les enfourner pendant 30 minutes.

8. Servir les pigeons farcis au riz chaud.