Quel vin boire avec Aligot ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Cassis
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Provence | ||||||
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Marsillac
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Sud Ouest | |||||||
| Tous les plats contenant Aligot... | |||||||||
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Recette de Aligot :Ingrédients : - 500 g de pommes de terre - 200 g de fromage frais - 2 gousses d'ail - Sel et poivre - Huile d'olive Préparation : 1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. 2. Faites-les cuire dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 3. Égouttez-les et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. 4. Ajoutez le fromage frais et mélangez bien. 5. Ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre. 6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'aligot jusqu'à ce qu'il soit bien doré. 7. Servez chaud. |
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