Quel vin boire avec Baron d'agneau ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Baron d'agneau |
Côtes Rôties
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Rhône | ||||||
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Graves
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Bordeaux | |||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Mondeuse
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Jura/Savoie | |||||||
| Tous les plats contenant Baron d'agneau... | |||||||||
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Recette de Baron d'Agneau :Ingrédients : - 4 côtes d'agneau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 tomates - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 bouquet garni - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer les côtes d'agneau. 2. Ajoutez les oignons, l'ail, les carottes, le céleri et les tomates coupées en morceaux. 3. Saupoudrez de farine et mélangez. 4. Ajoutez le bouquet garni, le sel et le poivre. 5. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure. 6. Servez le baron d'agneau accompagné de riz ou de pommes de terre. |
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