Quel vin boire avec Bavette à l'échalote ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Bavette à l'échalote |
Beaune
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Bourgogne | ||||||
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Chinon
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Pays de Loire | |||||||
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Cornas
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Rhône | |||||||
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Médoc
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Bordeaux | |||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Tous les plats contenant Bavette à l'échalote... | |||||||||
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Recette de Bavette à l'échaloteIngrédients :- 500 g de bavette - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Sel et poivre Préparation : 1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. 2. Ajoutez les échalotes émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. 3. Ajoutez la bavette et faites-la cuire à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement. 4. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 5. Ajoutez le vinaigre balsamique et mélangez. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre et bien cuite. 7. Servez chaud avec des légumes ou des pommes de terre |
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