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Quel vin boire avec Biscuit de Savoie ?

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Recette de Biscuit de Savoie

Ingrédients :
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
3. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
5. Incorporer la farine et la levure chimique.
6. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
7. Verser la pâte dans un moule à biscuit et enfourner pendant 25 minutes.
8. Laisser refroidir avant de déguster