Quel vin boire avec Cailles farcies aux raisins ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Cailles farcies aux raisins |
Lussac Saint-Emilion
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Bordeaux | ||||||
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Montagne Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
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Puisseguin Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
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St-Georges
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Cailles farcies aux raisins... | |||||||||
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Recette deIngrédients :- 4 cailles - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de raisins secs - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Éplucher et hacher les oignons et l'ail. 3. Dans un bol, mélanger les oignons, l'ail, les raisins secs, la chapelure, le persil et l'huile d'olive. 4. Saler et poivrer. 5. Remplir les cailles avec le mélange et les fermer avec des cure-dents. 6. Disposer les cailles dans un plat allant au four et les enfourner pendant 25 minutes. 7. Servir chaud |
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