Quel vin boire avec Colin ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Colin |
Crépy
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Jura/Savoie | ||||||
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Jurançon sec
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Sud Ouest | |||||||
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Pinot Blanc
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Alsace | |||||||
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Roussette
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Savoie | |||||||
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Seyssel
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Jura/Savoie | |||||||
| Tous les plats contenant Colin... | |||||||||
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Recette de Colin aux légumes :Ingrédients : - 1 colin - 1 oignon - 2 carottes - 2 gousses d'ail - 1 poivron - 1 tomate - 1 bouquet de persil - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. 3. Ajouter les carottes et le poivron coupés en petits dés et laisser cuire quelques minutes. 4. Ajouter l'ail haché et la tomate coupée en morceaux et laisser mijoter quelques minutes. 5. Dans un plat allant au four, disposer le colin et recouvrir de légumes. 6. Parsemer de persil et arroser d'un filet d'huile d'olive. 7. Saler et poivrer. 8. Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes. 9. Servir le colin accompagné des légumes. |
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