Quel vin boire avec Croquettes de poisson ?
Plats
|
Vins
|
Couleur
|
Région
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Croquettes de poisson |
Apremont
|
|
Jura/Savoie | ||||||
|
Côtes du Rhône
|
|
Rhône | |||||||
|
Entre-Deux-Mers
|
|
Bordeaux | |||||||
|
Quincy
|
|
Pays de Loire | |||||||
| Tous les plats contenant Croquettes de poisson... | |||||||||
|
Recette de Croquettes de poissonIngrédients :- 500g de poisson blanc - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de farine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Émincez l'oignon et la gousse d'ail. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et l'ail. 3. Dans un bol, mélangez le poisson, les oeufs, la chapelure et la farine. 4. Ajoutez l'oignon et l'ail et assaisonnez avec le sel et le poivre. 5. Formez des boulettes avec la préparation et faites-les cuire dans l'huile chaude pendant 5 minutes. 6. Retournez les croquettes et faites-les cuire encore 5 minutes. 7. Servez les croquettes de poisson chaudes |
|||||||||