Quel vin boire avec Cuisses de pintade grillée au coulis de poivrons ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Cuisses de pintade grillée au coulis de poivrons |
Ajaccio
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Corse | ||||||
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Minervois
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Tous les plats contenant Cuisses de pintade grillée au coulis de poivrons... | |||||||||
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Recette des Cuisses de pintade grillées au coulis de poivronsIngrédients :- 4 cuisses de pintade - 2 poivrons rouges - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Couper les poivrons en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et l'ail haché. 3. Saler et poivrer les cuisses de pintade et les disposer sur une plaque de cuisson. 4. Enfourner les cuisses de pintade et les faire griller pendant 20 minutes. 5. Une fois les poivrons cuits, les mixer avec un peu d'huile d'olive pour obtenir un coulis. 6. Servir les cuisses de pintade grillées avec le coulis de poivrons |
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