Quel vin boire avec Epaule d'agneau ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Epaule d'agneau |
Bellet
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Provence | ||||||
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Côtes de Bourg
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Bordeaux | |||||||
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Côtes Rôties
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Rhône | |||||||
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Graves
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Bordeaux | |||||||
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Hermitage
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Rhône | |||||||
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Margaux
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Bordeaux | |||||||
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Moulin-à-Vent
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Beaujolais | |||||||
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Saint-Emilion
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Bordeaux | |||||||
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Saumur
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Pays de Loire | |||||||
| Tous les plats contenant Epaule d'agneau... | |||||||||
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Recette de Epaule d'agneauIngrédients :- 1 épaule d'agneau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 tomates - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'épaule d'agneau. 3. Ajouter les oignons, l'ail, les carottes et le céleri et faire revenir le tout pendant 5 minutes. 4. Ajouter les tomates, le thym, le sel et le poivre et mélanger. 5. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure. 6. Enfourner et laisser cuire pendant 1 heure et 30 minutes. 7. Servir chaud avec des légumes et du riz |
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