Quel vin boire avec Filet de boeuf ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Filet de boeuf |
Côtes Rôties
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Rhône | ||||||
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Gigondas
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Rhône | |||||||
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Pomerol
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Bordeaux | |||||||
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Recette de Filet de boeuf :Ingrédients : - 2 filets de boeuf - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de vin blanc - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une poêle chaude, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail. 3. Ajouter les filets de boeuf et les faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté. 4. Saler et poivrer. 5. Ajouter le persil et le vin blanc et laisser mijoter pendant 5 minutes. 6. Transférer les filets de boeuf dans un plat allant au four et enfourner pendant 10 minutes. 7. Servir chaud avec des légumes ou des pommes de terre. |
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