Quel vin boire avec Foie ?
Plats
|
Vins
|
Couleur
|
Région
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Foie |
Bugey
|
|
Jura | ||||||
|
Chinon
|
|
Pays de Loire | |||||||
|
Côtes du Frontonnais
|
|
Sud Ouest | |||||||
|
Gamay de Touraine
|
|
Pays de Loire | |||||||
|
Juliénas
|
|
Beaujolais | |||||||
|
Saint-Emilion
|
|
Bordeaux | |||||||
|
Vin de Pays Merlot
|
|
Languedoc/Roussillon | |||||||
| Tous les plats contenant Foie... | |||||||||
|
Recette de Foie de veau aux légumes :Ingrédients : - 500 g de foie de veau - 2 oignons - 2 carottes - 2 tomates - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons émincés. 2. Ajoutez les carottes coupées en rondelles et faites-les revenir quelques minutes. 3. Ajoutez ensuite les tomates coupées en morceaux et l'ail haché. 4. Salez et poivrez. 5. Ajoutez le foie de veau et le bouquet garni. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes. 7. Servez chaud avec des légumes de votre choix. |
|||||||||