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Quel vin boire avec Gratin dauphinois ?

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Recette des Gratin Dauphinois

Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 1 litre de lait
- 50 g de beurre
- Sel et poivre

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher et râper les pommes de terre.
3. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre et le sel.
4. Ajouter les pommes de terre râpées et mélanger.
5. Verser le mélange dans un plat à gratin et poivrer.
6. Enfourner et laisser cuire pendant environ 45 minutes.
7. Servir chaud