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Quel vin boire avec Grisets ?

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Recette des Grisets

Ingrédients :

- 500 g de grisets
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de persil
- Sel et poivre

Préparation :

1. Épluchez et hachez les oignons et l'ail.

2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez les oignons et l'ail. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez les grisets et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

4. Ajoutez le thym, le persil, le sel et le poivre et mélangez bien.

5. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

6. Servez chaud