Quel vin boire avec Pintade ?
Plats
|
Vins
|
Couleur
|
Région
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintade |
Bordeaux rouge
|
|
Bordeaux | ||||||
|
Chassagne-Montrachet
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Chénas
|
|
Beaujolais | |||||||
|
Clairette de Die
|
|
Rhône | |||||||
|
Clairette de Die
|
|
Rhône | |||||||
|
Côtes de Castillon
|
|
Bordeaux | |||||||
|
Fixin
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Morey Saint-Denis
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Morgon
|
|
Beaujolais | |||||||
|
Saint-Emilion
|
|
Bordeaux | |||||||
|
Saint-Estèphe
|
|
Bordeaux | |||||||
|
Santenay
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Savigny lès Beaune
|
|
Bourgogne | |||||||
|
Vin de Pays de l'Aude
|
|
Languedoc/Roussillon | |||||||
| Tous les plats contenant Pintade... | |||||||||
|
Recette de Pintade aux légumes :Ingrédients : - 1 pintade - 1 oignon - 2 carottes - 2 gousses d'ail - 2 pommes de terre - 2 tomates - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail hachés. 3. Ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en cubes et laisser cuire quelques minutes. 4. Ajouter la pintade et les tomates coupées en morceaux. 5. Saler et poivrer. 6. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. 7. Enfourner et laisser cuire pendant environ 1 heure. 8. Servir chaud avec du riz ou des pâtes. |
|||||||||