Quel vin boire avec Poulet chasseur ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Arbois
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Jura/Savoie | ||||||
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Graves
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Bordeaux | |||||||
| Tous les plats contenant Poulet chasseur... | |||||||||
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Recette de Poulet chasseurIngrédients :- 4 cuisses de poulet - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 tomates - 2 c. à soupe de farine - 2 c. à soupe de concentré de tomates - 1 c. à soupe de thym - 1 c. à soupe de persil - 1 c. à soupe de beurre - 1 c. à soupe d'huile - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et le beurre. 3. Ajouter les oignons et l'ail hachés et faire revenir quelques minutes. 4. Ajouter les carottes et les tomates coupées en cubes et laisser cuire 5 minutes. 5. Ajouter le thym, le persil, le sel et le poivre. 6. Ajouter les cuisses de poulet et laisser cuire 10 minutes. 7. Saupoudrer de farine et mélanger. 8. Ajouter le concentré de tomates et mélanger. 9. Transférer le tout dans un plat à four et enfourner pour 25 minutes. 10. Servir chaud avec du riz ou des pâtes |
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