Quel vin boire avec Ragoûts ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Arbois
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Jura/Savoie | ||||||
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Cataluñya (Catalogne)
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Espagne | |||||||
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Châteauneuf du pape
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Rhône | |||||||
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Faugères
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Languedoc/Roussillon | |||||||
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Fixin
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Bourgogne | |||||||
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Gigondas
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Rhône | |||||||
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Rully
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Bourgogne | |||||||
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Vosne-Romanée
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Bourgogne | |||||||
| Tous les plats contenant Ragoûts... | |||||||||
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Recette de Ragoût de Boeuf :1. Préchauffer le four à 350 degrés. 2. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 3. Ajouter le boeuf haché et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. 4. Ajouter les carottes, le céleri, les tomates, le sel et le poivre. 5. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. 6. Ajouter les pommes de terre et laisser mijoter encore 30 minutes. 7. Ajouter les haricots et laisser mijoter encore 30 minutes. 8. Ajouter le bouillon de boeuf et laisser mijoter encore 30 minutes. 9. Servir chaud avec du pain et du fromage. |
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