Quel vin boire avec Gibier ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Gibier |
Bandol
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Provence | ||||||
| Gibier |
Bergerac
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Sud Ouest | |||||||
| Gibier |
Bordeaux
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Bordeaux | |||||||
| Gibier |
Cataluñya (Catalogne)
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Espagne | |||||||
| Gibier |
Irouléguy
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Sud Ouest | |||||||
| Gibier |
Vin de Pays des Landes
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Landes | |||||||
| Gibier |
Vin de Pays d'OC Cabernet Sauvignon
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Gibier |
Vin de Pays d'OC Syrah
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Gibier |
Champagne
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Champagne | ||||||
| Gibier |
Pinot Gris
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Alsace | |||||||
| Gibier |
Tokay Pinot Gris
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Alsace | |||||||
| Gibier |
Pineau des Charentes
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Pays de Loire | ||||||
| Gibier |
Aloxe-Corton
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Bourgogne | ||||||
| Gibier |
Anjou-Villages
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Pays de Loire | |||||||
| Gibier |
Arbois
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Jura/Savoie | |||||||
| Gibier |
Bandol
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Provence | |||||||
| Gibier |
Bonnes-mares
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Bourgogne | |||||||
| Gibier |
Bordeaux rouge supérieur
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Bordeaux | |||||||
| Gibier |
Bourgogne
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Bourgogne | |||||||
| Gibier |
Bourgueil Saint nicolas
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Pays de Loire | |||||||
| Gibier |
Buzet
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Sud Ouest | |||||||
| Gibier |
Cabardès
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Gibier |
Cahors
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Sud Ouest | |||||||
| Gibier |
Canon-Fronsac
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Bordeaux | |||||||
| Gibier |
Chassagne-Montrachet
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Bourgogne | |||||||
| Gibier |
Châteauneuf du pape
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Rhône | |||||||
| Gibier |
Chautagne
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Savoie | |||||||
| Gibier |
Chinon
|
Pays de Loire | |||||||
| Gibier |
Collioure
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Gibier |
Corbières
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Gibier |
Cornas
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Rhône | |||||||
| Gibier |
Corton
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Bourgogne | |||||||
| Gibier |
Coteaux du Languedoc
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Gibier |
Côtes de Bourg
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Bordeaux | |||||||
| Gibier |
Côtes de Castillon
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Bordeaux | |||||||
| Gibier |
Côtes de la Malepère
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Languedoc/Roussillon | |||||||
| Gibier |
Côtes du Frontonnais
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Sud Ouest | |||||||
| Gibier |
Côtes du Jura
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Jura | |||||||
| Gibier |
Côtes du Rhône
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Rhône | |||||||
| Gibier |
Côtes du Rhône méridionales
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Rhône | |||||||
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| Tous les plats contenant Gibier... | |||||||||
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Recette de Gibier à la moutardeIngrédients :- 500 g de gibier - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 litre de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de persil haché - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 2. Ajoutez le gibier et faites-le dorer. 3. Saupoudrez de farine et mélangez. 4. Ajoutez la moutarde et mélangez. 5. Versez le bouillon de volaille et portez à ébullition. 6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. 7. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 8. Parsemez de persil haché et servez |
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