Palette
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Fricassées
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Plat
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Matelotes
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Plat
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Volailles à la crème
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Plat
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Pithiviers
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Dessert
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Champignons à la grecque
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Entrée
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Terrine de daurade
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Entrée
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Terrine de raie
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Entrée
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Tourte aux herbes
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Entrée
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Velouté de volaille au foie gras et aux truffes
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Entrée
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Baudroie
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Plat
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Blanquette de veau
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Plat
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Blanquette marine au safran
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Plat
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Ecrevisses flambées au whisky
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Plat
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Feuilleté de saumon
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Plat
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Langouste belle aurore
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Plat
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Lottes en brochettes sauce crème de céleri
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Plat
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Flan au lait de coco
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Dessert
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Salade de bœuf à la citronnelle
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Entrée
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Soupe thaï de poisson aux herbes
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Entrée
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Terrine de poulet aux agrumes et au fenouil
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Entrée
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Agneau
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Plat
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Cassolette de crabe
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Plat
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Filets de rougets aux aubergines grillées
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Plat
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Foie de veau
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Plat
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Gambas grillées
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Plat
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Mini omelettes à l'asiatique
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Plat
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Œufs durs en ratatouille fine aux anchois
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Plat
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Rouget
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Plat
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Thon confit à l'ail nouveau
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Plat
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Thon rôti au jus de ratatouille
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Plat
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Tortillas de poulet aux 3 poivrons
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Plat
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Desserts au chocolat
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Dessert
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Civet de sanglier
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Plat
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Daube
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Plat
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