Quel plat servir avec un Mercurey ?
Vin
|
Couleur
|
Plat
|
Type de plat
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Mercurey
|
|
Crustacés | Entrée | ||||||
|
Hors d'oeuvre | Entrée | |||||||
|
Huîtres | Entrée | |||||||
|
Fromage à pâte pressée | Fromage | |||||||
|
Champignons | Plat | |||||||
|
Ris de veau | Plat | |||||||
|
Andouille | Entrée | |||||||
|
Pâté de lapin | Entrée | |||||||
|
Terrine de viande | Entrée | |||||||
|
Vol au vent | Entrée | |||||||
|
Beaufort | Fromage | |||||||
|
Comté | Fromage | |||||||
|
Emmenthal (Emmental) | Fromage | |||||||
|
Fromage | Fromage | |||||||
|
Gruyère | Fromage | |||||||
|
Reblochon | Fromage | |||||||
|
Boeuf bourguignon | Plat | |||||||
|
Cailles | Plat | |||||||
|
Cailles rôties aux raisins | Plat | |||||||
|
Filet d'agneau | Plat | |||||||
|
Filet d'agneau en croûte | Plat | |||||||
|
Gibier | Plat | |||||||
|
Gibier à plumes | Plat | |||||||
|
Navarin | Plat | |||||||
|
Osso bucco | Plat | |||||||
|
Poêlée de trompettes de la mort | Plat | |||||||
|
Pommes dauphine | Plat | |||||||
|
Quenelles | Plat | |||||||
|
Rôti de veau | Plat | |||||||
|
Veau | Plat | |||||||
|
Viandes blanches froides | Plat | |||||||
|
Viandes blanches rôties | Plat | |||||||
|
Viandes rouges froides | Plat | |||||||
|
Volailles rôties | Plat | |||||||
| Tous les vins contenant Mercurey... | |||||||||

