Quel vin boire avec Beaufort ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Beaufort |
Arbois
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Jura/Savoie | ||||||
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Arbois
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Jura/Savoie | |||||||
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Bourgogne Aligoté
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Bourgogne | |||||||
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Champagne Demi-Sec
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Champagne | |||||||
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Champagne Rosé
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Champagne | |||||||
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Château-Châlon
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Jura/Savoie | |||||||
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Chignin-Bergeron
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Savoie | |||||||
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Chinon
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Pays de Loire | |||||||
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Côtes du Jura
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Jura | |||||||
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Côtes du Marmandais
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Bordeaux | |||||||
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Côtes du Rhône
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Rhône | |||||||
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Crépy
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Jura/Savoie | |||||||
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Entre-Deux-Mers
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Bordeaux | |||||||
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Gaillac
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Sud Ouest | |||||||
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Graves
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Bordeaux | |||||||
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Mâcon
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Bourgogne | |||||||
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Mercurey
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Bourgogne | |||||||
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Mondeuse
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Jura/Savoie | |||||||
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Morgon
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Beaujolais | |||||||
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Pauillac
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Bordeaux | |||||||
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Pinot
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Alsace | |||||||
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Roussette
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Savoie | |||||||
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Sancerre
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Pays de Loire | |||||||
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Seyssel
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Jura/Savoie | |||||||
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Vin de Savoie
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Savoie | |||||||
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Vin jaune
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Jura | |||||||
| Chaudrée Beaufort |
Apremont
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Jura/Savoie | ||||||
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Chautagne (cépage Jacquère)
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Savoie | |||||||
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Recette de Chaudrée BeaufortIngrédients (pour 4 personnes) :Chaudrée Beaufort Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de Beaufort - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 pommes de terre - 2 cubes de bouillon de légumes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de farine - 1 litre d'eau - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et hachez l'oignon et l'ail. 2. Épluchez et coupez les carottes et le céleri en petits morceaux. 3. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. 4. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y revenir l'oignon et l'ail. 5. Ajoutez les carottes, le céleri et les pommes de terre et faites-les revenir quelques minutes. 6. Ajoutez le Beaufort et faites-le revenir quelques minutes. 7. Ajoutez les cubes de bouillon et l'eau et portez à ébullition. 8. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes. 9. Ajoutez la farine et mélangez bien. 10. Salez et poivrez selon votre goût. 11. Laissez mijoter encore 10 minutes. 12. Servez chaud. |
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