Quel vin boire avec Cailles ?
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Cailles |
Maury
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Mercurey
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Bourgogne | |||||||
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Rully
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Bourgogne | |||||||
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Saint-Joseph
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Rhône | |||||||
| Tous les plats contenant Cailles... | |||||||||
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Recette de Recette de Cailles :1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir 2 gousses d'ail hachées. 3. Ajouter les cailles et les faire dorer de chaque côté. 4. Saler et poivrer. 5. Dans un plat allant au four, disposer les cailles et les arroser avec le jus de la poêle. 6. Ajouter des tranches de citron et des herbes de Provence. 7. Enfourner et cuire pendant 25 minutes. 8. Servir avec des pommes de terre sautées. |
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