 
                                    Quel vin boire avec Boeuf ?
| Plats   | Vins   | Couleur   | Région   | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Boeuf |  Cadillac |   | Bordeaux | ||||||
|  Nuits Saint Georges |   | Bourgogne | |||||||
|  Richebourg |   | Bourgogne | |||||||
| Boeuf bourguignon |  Bourgogne |   | Bourgogne | ||||||
|  Bourgueil |   | Pays de Loire | |||||||
|  Brouilly |   | Beaujolais | |||||||
|  Châteauneuf du Pape |   | Rhône | |||||||
|  Gevrey-Chambertin |   | Bourgogne | |||||||
|  Givry |   | Bourgogne | |||||||
|  Mercurey |   | Bourgogne | |||||||
|  Pommard |   | Bourgogne | |||||||
|  Rully |   | Bourgogne | |||||||
|  Saumur |   | Pays de Loire | |||||||
| Boeuf braisé |  Faugères |   | Languedoc/Roussillon | ||||||
|  Fitou |   | Languedoc/Roussillon | |||||||
|  Gigondas |   | Rhône | |||||||
| Boeuf chinois à l'aigre-doux |  Côtes du Jura |   | Jura | ||||||
| Boeuf en daube |  Arbois |   | Jura/Savoie | ||||||
|  Châteauneuf du pape |   | Rhône | |||||||
|  Côtes du Rhône Villages |   | Rhône | |||||||
|  Faugères |   | Languedoc/Roussillon | |||||||
|  Fixin |   | Bourgogne | |||||||
|  Gigondas |   | Rhône | |||||||
|  Rully |   | Bourgogne | |||||||
|  Vosne-Romanée |   | Bourgogne | |||||||
| Bœuf en gelée |  Gaillac |   | Sud Ouest | ||||||
| Boeuf gros sel |  Blagny |   | Bourgogne | ||||||
|  Mâcon supérieur |   | Bourgogne | |||||||
| Boeuf mode |  Arbois |   | Jura/Savoie | ||||||
|  Vin de Pays des coteaux de l'Ardèche |   | Rhône | |||||||
| Boeuf Wellington |  Châteauneuf du pape |   | Rhône | ||||||
|  Faugères |   | Languedoc/Roussillon | |||||||
| Carpaccio de bœuf avec pesto et parmesan |  Montagne Saint-Emilion |   | Bordeaux | ||||||
| Chachlik d'agneau et de boeuf |  Minervois |   | Languedoc/Roussillon | ||||||
|  Patrimonio |   | Corse | |||||||
| Côte de boeuf |  Bourgogne |   | Bourgogne | ||||||
|  Côtes de Castillon |   | Bordeaux | |||||||
|  Graves |   | Bordeaux | |||||||
|  Maranges |   | Bourgogne | |||||||
|  Saint-Emilion |   | Bordeaux | |||||||
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 Recette de Côte de boeufIngrédients :- 2 côtes de boeuf - Huile d'olive - Sel et poivre - Herbes de Provence Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. 3. Saler et poivrer les côtes de boeuf. 4. Les déposer dans la poêle et les faire dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes. 5. Saupoudrer les herbes de Provence sur les côtes de boeuf. 6. Les déposer dans un plat à four et les enfourner pendant 20 minutes. 7. Sortir le plat du four et laisser reposer les côtes de boeuf pendant 10 minutes avant de servir | |||||||||

